什么是厨房动线规划呢?
居家生活中,每个空间都有其功能性,动线设计就是根据每个空间的使用频率、物品存放等来进行科学的规划。
就厨房空间来说,由于使用频率非常的高,所以动线设计很重要且很有必要。下面就让我们一起来了解一下,厨房的动线设计应该怎么做吧。
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三种操作动线
这个操作动线,主要是针对我们的中式厨房而划分的。中式厨房的功能区一般划分为:储物区、备菜区以及烹饪区这三大部分。
而厨房动线就是根据这三大部分规划而成,而每一种动线设计都是以厨房空间为基础,再依据个人的行为习惯与操作方便性规划考虑。
1. L型操作动线
L型的操作动线,更适用于厨房偏大或是户型偏长的那种。这种动线的厨房设计,在功能分区方面十分完善,而且储物空间比较充足。
在装修设计上,L型动线将操作台、灶台以及水槽等科学安排在了一条轴线上面,让你按着行动顺序去洗菜、切制以及炒菜。
根据厨房面积以及形状,进行实用规划,才能让烹饪更加省时省力。
L型动线一般需要搭配L型橱柜,一体化的定制,更加科学合理利用好空间,即使是两个人同时在厨房进行操作,也不会打挤。
2.
直线型操作动线的厨房,一般过道狭窄且偏长,所以需要将橱柜、水槽以及储物和灶具等都规划在同一条水平线上面。
这种厨房的操作动线一般具有来回移动的特性,所以一般需要配备一字型橱柜。
一字型的橱柜,在设计上更加匹配直线型操作动线。从备菜区、操作台面再到烹饪区,即使高频次来回移动也不会麻烦。
浅色系的设计,更适宜狭长的厨房空间,能够有效增加亮度,提升开阔度。
3.U型操作动线
U型的操作动线适用于户型偏方正的厨房空间,中间的空白空间可以安置岛台或是餐桌,或是增加活动置物架提升增加储物区。
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根据动线清洁
根据自家的厨房空间形状以及使用习惯,进行操作动线的设计,能让你的烹饪更方便、快捷。
同样,根据动线来进行清洁工作,也能够事半功倍。
1.合理铺设地垫
在动线移动的主要区域进行地垫的铺设,不仅能够更好地保护地板,而且还能利用地垫有效吸附因为备菜、烹饪时溅落的水渍以及油渍等。
2.科学布置垃圾处理
根据操作动线,垃圾桶一定要放置于备菜区以及操作区域之间,这样才能避免来回走动去处理垃圾。
或是在备菜区安置一个悬挂式的垃圾处理区域,让你不用弯腰就能顺着动线,完成备菜、处理等操作。
动线设计的原理不在于方便拿取,而在于方便存放。只要掌握好这一原则,厨房动线也能轻松做!