【1】
苹果瘦身汤
材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片。
制法：瘦肉洗净切块，汆水捞起； 苹果去皮去核，切块；海带洗净，浸泡1-2小时；煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
【2】
番茄芦笋紫菜汤
材料：干紫菜300克，竹笋80克，芦笋240克，番茄150克。
制法：鲜笋,番茄洗净切好。扁尖（竹笋）发好洗净,撕开,再切长段。紫菜撕成大块状；起炒锅,放5碗上汤,扁尖,番茄,鲜笋,加调味料,煮5分钟,再放入紫菜,淋麻油即可上桌。
【3】
冻豆腐木耳酸汤
材料：冻豆腐、木耳、番茄酸汤、海鲜粉、清水、香油
制法：冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用；锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开；放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。
【4】
凤爪汤
材料：鸡脚，黑豆，薏米等各适量。
做法：将鸡爪洗干净后去趾甲，黑豆用水浸大约三个小时；将用料放在煲内，加上适量的清水，煲大约两个小时；最后加上适量的调味品调味就可以出锅了。
【5】
猪肚木瓜汤
材料：猪肚一个，紫河车粉，木瓜一个，味精，盐等各适量。
做法：将猪肚用淀粉和盐清洗干净；把紫河车粉，一个半熟木瓜切成丁混合放在猪肚内，用线绑紧猪肚口，放凉水中煲汤，一个半小时左右，汤汁变成乳白色，加盐，味精调味就可以出锅了。
文：深海尘埃.
