就算是处在减肥期，也不要忘记吃午餐哦。很多妹子担心午餐吃多了会长肉，但是不吃营养又会跟不上，一直处在午餐吃什么的纠结之中。
减肥期午餐可以吃这五道菜，荤素搭配，有糖有菜，营养丰富不长肉。
1.素炒扁豆丝
1.扁豆洗净，斜着切成丝
2.姜蒜切末，两根干辣椒剪成小段备用
3.锅内加油，下姜蒜和干辣椒炒出香味然后下扁豆丝
4.加少许食盐，炒至扁豆丝断生即可
扁豆热量很低，而且蛋白质含量丰富，很适合减肥期的妹子们。切扁豆丝的时候要注意斜着切，这样出来的扁豆丝有韧性且细长。
2.清蒸小海鱼
1.小海鱼洗净，沥干水分，装盘
2.在小海鱼两面都抹上食盐，鱼身上放姜丝，蒜末
3.然后淋生抽和食用油后上锅蒸一刻钟
4.等盘子稍凉取出，撒上葱花即可
新鲜的小海鱼最适合清蒸，其它的烹饪方式会掩盖鲜海鱼本身的鲜美。小海鱼的维生素E含量很丰富，可以为我们人体补充维生素E。
3.素菜沙拉
1.西兰花掰开切小，玉米取粒下锅焯水至熟
2.黄瓜切小段，圣女果切开，紫甘蓝切细丝
3.将素菜全部装碗，然后淋上千岛酱拌匀
素菜沙拉一听就非常健康，大部分素菜都是低热低脂，非常适合作为减肥餐。不过如果想为这道素菜沙拉严格把关的话，我们可以根据网上教程自制千岛酱。
4.萝卜牛肉汤
1.牛肉切小块焯水，白萝卜切块
2.洗净焯过水的牛肉后，网锅内加入足量水，牛肉和葱段八角桂皮香叶，炖煮一个钟头
3.加入白萝卜丁，再继续炖煮半小时
4.出锅前加少许盐和胡椒粉，撒上香葱即可
牛肉是高蛋白食品，是健身人士推荐食用肉类，萝卜能开胃生津，帮助消化，两者一起炖汤，吃多了也不怕胖。
5.凉拌西兰花
1.西兰花洗净，切小后下锅焯水至断生
2.捞出沥水后，加入食盐，生抽，芝麻油拌匀
3.锅内加少许橄榄油，加蒜末爆香，然后将蒜油倒入西兰花里拌匀即可
西兰花具有排毒养颜的功效，在焯水的时候至断生即可，如果时间过长不仅口感不好，而且还容易造成营养成分流失过多。
文/lemon
