大家都应该知道鱼香肉丝里没有鱼、“蚂蚁上树”里没有蚂蚁、老婆饼里没有老婆吧，所以，今天我们来个没有蟹黄的蟹黄豆腐！
·食材·
北豆腐 150g、鸭蛋黄 50g、葱 30g、盐 2g
1.豆腐切成方形小块备用
2.将鸭蛋黄挖出，碾碎后备用
3.锅中热油，小火放入鸭蛋黄翻炒
4.炒至冒泡，加入清水，下豆腐块
5.煮开后，加入少许盐调味
6.撒上小葱即可
7.盛出即可~！
