一说起“红烧肉”，相信那是“无人不知，无人不晓”，这是一道家常的不能再家常的家常菜，而且也是一道中华名菜，因为色泽红润、香甜松软、入口即化而因此得名，不管是平时下酒下饭，还是用来宴客过节，都是一道非常不错的美食菜肴。
虽然说红烧肉非常好吃且属于家常菜，但是要想做出一道好吃且不腻口的红烧肉却并不简单，很多人做红烧肉的时候不是感觉颜色做的不好看，就是感觉吃着肉很干，比较柴口，出现较多的问题，其实做红烧肉并不复杂，但是也同样讲究技巧，下面小编就教给大家红烧肉的升级版美味做法，
【红烧肉的升级美味做法】——特点：香甜松软、肥而不腻、分析透彻、一看就会。
【配料】：生姜1块、八角1个、桂皮1片
【调料】：水、料酒、啤酒1瓶、冰糖50克、老抽、食盐适量
——【开始烹饪】——
第一步处理食材：
第二步肉块焯水：
第三步下入冰糖：
第四步炒出糖色：
第五步两次上色：
第六步倒入啤酒：
第七步开始炖煮：
出品图：
