1，香脆黄瓜条
上榜理由： 黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康 。 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
做法：黄瓜切条，撒上盐出水，清洗干净。小米椒，蒜末，姜末，凉拌酱油，醋，盐，白糖，依次加入，最后淋上热油。
2，凉拌木耳
上榜理由：黑木耳可以被当作一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质，都能促进胃肠的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
做法：木耳泡发，撕成小块，放在热水里汆烫一下。青红甜辣椒切成条，放在热水里烫一下。准备葱姜蒜瓣，香菜，小米椒，味极鲜和醋，盐，搅拌一下，开吃。
3， 凉拌苦瓜
上榜理由：
苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。
做法：苦瓜切成小块，热水里烫一下。 把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。 苦瓜上撒上青红辣椒圈，倒上调好的酱汁。
好物推荐：冬瓜荷叶茶
这款茶里有冬瓜，荷叶，决明子，山楂等等，味道清香可口，是清脂效果非常棒的茶。适合吃了油腻的食物，或者甜食以后，助消化，还能去油脂，非常不错的。
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