银耳和红枣这两个食物都是对女性十分友好,并且女性要经常吃的食物。银耳我们都知道是美容养颜的,银耳中含有丰富的胶质,不仅能去除脸上的色斑,还能让皮肤变得更加细腻有光泽。而红枣则是女性经常用来补血的,常吃补充了足够的血之后,脸色就会慢慢的变得更加红润有光泽不少。所以这菜女性可以选择一星期吃上一次,不仅能让皮肤白里透红,嫩滑无斑点,还能吹弹可破,更显年轻。所以这样一碗高营养的汤品,女性要是不懂吃就太亏了。
而且这菜不仅营养很丰富,同时口感也是超级赞,吃起来是很有嚼劲,并且甜滋滋的,每一口都能品尝到淡淡的香味以及甜甜的滋味,并且是越嚼越有劲,越好吃。至于红枣银耳汤的做法也很简单,煮是没有难度,就只要会动手操作火就行,就是清洗的时候要注意上一些小细节而已,否则吃起来不干净,而且煮出来也不好吃。至于具体详细的做法,小吃马上就给大家说说,大家可以跟着小吃的步伐,一起做起来。
【红枣银耳汤】
我们只需要准备红枣、银耳。红枣要买个头大一点,这种果肉会厚,多一些,同时枣的样子需要很饱满,没有什么裂纹,并且好的红枣多以光滑无伤痕。至于银耳花朵整齐,没有破损,并且肉质肥厚的银耳则是首选。买完所有的食材之后开始动手做起来。
【详细过程】
步骤1:取出一朵银耳,将银耳放在碗中,紧接着倒入适量的水,开始让银耳自行膨胀起来。等到银耳已经膨胀到足够大之后,就将银耳拿出。先将银耳清洗几次,然后将银耳的根部去掉,立马将银耳剪碎,并且洗干净后放在碗中备用。
步骤2:接着将红枣取出,将红枣同样的放入碗中,并且加上适量的水,将红枣也先浸泡一下,让它可以软一点,一般我会放上10-15分钟。时间到了就将红枣捞出,并且将红枣中的核用筷子去掉,然后放在碗中备用。
步骤3:拿出锅,将锅清洗干净,并且倒入银耳,加上适量的水,开火煮,煮到锅中的水烧开后,转为中小火,并且将红枣倒入,接着继续煮,煮上40分钟后就将冰糖倒入,然后继续煮,煮到银耳很浓稠后,就放入枸杞,最后5分钟后就可以出锅了。
一份胶质满满,有嚼劲的红枣银耳汤就煮好了。无论是口感还是营养,这份汤都是女性不容错过,并且不懂吃就太亏了,太可惜的菜。因为一星期吃上个一次,能让皮肤白里透红,吹弹可破。而且这份甜品、菜的价格也是十分便宜,很平民,所以可以多吃。