我们有不少人的生活都离不开咖啡的影子，不管是咖啡馆的咖啡也好，还是平时上班、在家时随时冲的咖啡也好，我们经常喝咖啡，可其实承载咖啡的杯子也是有讲究的，不同的杯子说明了不同的咖啡成分，看咖啡杯就能判断里面咖啡的基本情况，这个技能你想获得吗？
高档些的咖啡厅中，最多见的咖啡杯多只有我们平时喝水杯的一半大，与红茶杯有几分相似，办公室常见的个性咖啡杯，和常用的陶瓷咖啡杯大小不相上下;而快捷式的现代咖啡连锁店，多用大型咖啡杯是普通咖啡的两倍大。究竟这三种大小的咖啡杯除了尺寸上有区别外，还有其它什么讲究吗?
咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。综合来概括就是：体积越小，意味着里面的咖啡越浓。
1、小型咖啡杯(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈滚烫的意式单品咖啡。例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的Cappuccino，容量则比Espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。
2、中型咖啡杯(120ml~140ml)，这是最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子。这种杯子的特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做Cappuccino杯。
3、大型咖啡杯(300ml以上)，一般为马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感;而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡，渲染持续一整个早上的雀跃心情。
殻氏唯（HUSK'SWARE）/咖啡杯套装
推荐指数：★★★★★
特点：
1、 将稻壳化身为杯子，材质更环保健康，让咖啡杯上绽放稻壳的自然光芒。
2、 杯子的硬度达8.9，相当于玻璃硬度的1.27倍，高密度无气孔不藏菌，同时具备稻壳的天然抑菌功能。
3、 监测不含胶水、重金属等有害物质，选用稻壳材质，无任何化学添加剂、色素等。
亚米/咖啡杯
推荐指数：★★★★
特点：
1、 外观图案设计采用不受规矩的、与众不同的字母图案，又或幻影城市，给人朦胧抽象的现代清新感觉。
2、 咖啡杯写意图案的呈现犹如画家惊艳的笔触，观之带给人微妙的心理感受。
3、 属于浓缩咖啡杯，小巧可爱，同时可容纳200CC，满足使用需求。
4、 优质瓷土精心制作而成，不含铅铬等有毒物质，安全健康。 精细的打磨边缘，触感舒适。
咖啡杯一般以普通陶瓷杯和高档骨瓷杯为主，陶瓷杯适合深度烘焙且口味浓郁的咖啡，骨瓷杯则适合口感较清淡的咖啡。为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚，这与红茶杯的外形十分相像。但仔细观察，我们会发现，红茶杯多半杯底较浅、杯口较广，透光性也较高，以反映澄澈透明的茶色。
从咖啡杯的材质选择
陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。
陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
英格丽( INGRI)/下午茶咖啡杯碟套装
推荐指数：★★★★
1、 材质选用45%以上骨粉骨瓷，纯手工描金，粗细起伏的优美线条，柔和圆润，彰显奢华尊贵感，品味手工的别致。
2、 浮雕花纹专业设计，达到外观清新优美且花纹清晰、简单，更不易结污的优点。
3、透光性强，在灯光下面看瓷的通透，其轻薄、细腻之感美轮美奂。
品来运/骨瓷咖啡杯套装
推荐指数：★★★★
特点：
1、 选用骨质瓷，用料考究，制作精细，标准严格，其规整度、洁白度、透光度、热稳定性等指标均高。
2、 经过两次高温烧制，确保颜料充分融入到釉里，确保健康饮水，无安全隐患。
3、 其表面光滑，透亮，手感更细腻，既是咖啡杯又是艺术品。
从颜色选择
咖啡的颜色呈清澈的琥珀色，为了将这种特色表现出来，最好用杯内呈白色的咖啡杯。虽然有些咖啡杯内涂上了各种颜色，甚至描上细致的花纹，使杯子在摆放时很好看，但往往会影响到藉由咖啡的颜色来分辨咖啡冲泡完成的情况以及品质的好坏。
咖啡杯的与红茶杯的区别
虽然红茶杯与咖啡杯容易让人混淆，但能从形状、尺寸来判断红茶杯与咖啡杯的差异。 红茶杯：为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，红茶杯一般杯底较浅，杯口较广，透光性也较高。
咖啡杯：需要让咖啡在杯内保持一定的温度，所以与红茶杯相比，咖啡杯杯口较窄，材质较厚，透光性较低。
这是较为专业的比较，但现在中国烧制的陶瓷虽然透光性强，但更耐高温，也更美观，所以小编觉得，与其太过西式，不如选择一款喜欢的、适合自己的更好。
特美刻(Tomic)/陶瓷杯
推荐指数：★★★
特点：
1、 杯盖采用多年老竹经碳化工艺处理后最终呈现，材质天然，可以有效防腐、防霉、防菌，长期使用更有利身体健康。
2、 杯口厚实圆润，带给人舒适的使用感受。
3、 手柄呈弧线优美，符合人体工程学，久握也舒适。
4、 杯身线条简约自如不做作，外形清新雅致。
5、 杯子整体材质手感细腻光滑，有如肌肤一般触感。
福祥缘/欧式陶瓷咖啡杯套装
推荐指数：★★★★
特点：
1、 瓷胎轻薄吹弹，瓷质细腻，品质细腻白润。
2、 无苯陶瓷，金泊水含金量达7%。
3、 外形雅致、经典、高档，更能彰显其优秀品质。
4、 手感细腻、温润，使用效果佳。
咖啡杯的放置与温杯
放置方法：有两种，杯子把儿在右边是美国式，杯子把儿在左边是英国式。
温杯
使用骨瓷咖啡杯可以用于温杯，以完整封存咖啡的所有风味。最简单的方式是直接冲入热水，或放入烘碗机预先温热。虽然只是一个简单的步骤，却是保存咖啡香醇，不可或缺的关键。因为，刚出炉的沸腾咖啡，一旦倒入冰凉的杯里，温度骤然降低，香味也会大打折扣。
要说到保温性或者是个性美观、时尚方面，现代人就不怎么愿意遵循经典，反而更喜爱那些被“升级”了的咖啡杯，创造了更多新体验。
HERO/双层玻璃咖啡杯
推荐指数：★★★★
1、 高硼硅耐热、耐低温玻璃，耐热耐爆、无铅无毒，使用安全健康。
2、 外表清澈透亮，其透光性达92%，使用效果充满个性、美观。
3、 双层玻璃设计，有效隔开杯内温度，在享受美好透亮外观的同时，确保了使用的舒适性。
4、 圆润细腻的杯口，贴心设计确保无尽的唇干体验。 整体营造悬浮的感觉，彰显独特风格。
asvel/不锈钢保温咖啡杯
推荐指数：★★★★
1、 日本专柜咖啡保温杯，采用创新设计，一键安全锁扣可开合自如，更具美观性。
2、 外层采用304不锈钢层，内胆用电解研磨层，84度以上保温效力1小时，53度以上保温效力6小时，保冷效力6小时。
3、 携带方便，可以放在包包里，或随时拿着，手感轻若无物。
4、 采用双层硅胶密封圈，强悍锁温防漏，剧烈晃动也不漏水。 杯身各个环节全部可拆卸清洁，健康更卫生。
买了好看的咖啡杯，自然也要爱护得当，所以咖啡杯的清洗过程也很重要：
1． 质地优良的咖啡杯，杯面紧密,毛孔细小，不易附着咖啡垢，饮用完咖啡后，只要立即以清水冲洗，即能保持杯子的清洁。
2． 长期使用的咖啡杯，或用完后未能马上冲洗，使咖啡垢附着于杯子表面，可将杯子放入柠檬汁中浸泡，以去除咖啡垢。如果还不能将咖啡垢彻底清除，则可使用中性洗碗剂，沾在海绵上，轻轻地擦拭清洗，最后再用清水冲净。
3．在咖啡杯的清洗过程中，千万不能使用硬质的刷子刷洗，也要避免使用强酸、强碱的清洁剂，咖啡杯的表面刮伤受损就会减少饮用的滋味。
